რეცეპტის დეტალები

გადაჩვენეთ კარაქი 액ინგ რეისზე წყლით სავსე თასზე. დაამატეთ შაქარი და დაადეთ კარაქიან ნარევში. შეურიეთ გახეხილი ჰეზელნუტები და ფქვილი. ცოტა გააგრილეთ. გამოყენებით ჩაის კოვზი, portion up mixture onto a silicone mat or greseproof paper leaving enough space between dollops. 1 ჩაის კოვზი საკმარისია პატარა სიგარის გასახანგარებისათვის, 2 ჩაის კოვზი ნარევი საკმარისია კალათისთვის. მოათავსეთ ღუმელში და გამოაცხეთ დაახლოებით 8-დან 10 წუთამდე 160°С-ზე. უნდა გამოაცხოს თხელი წრიული მუქი ფორმით. სანამ ღუმლიდან ცხელი გარეთ არ გახდება, ფორმას მიენიჭეთ სასურველი კალათები, muffins ფორმებში დაასვენეთ ან სიგარებში გადააგორეთ. ამის შემდეგ ხელახლა ფორმალად დაუმუშაოს შეუძლებელი იქნება, რადგან ძალიან ნაზი ხდება.