რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა წვნიანი ქათმის ხორცი

8. 3. 2022

ავტორი: Bartłomiej Kubica

კომპანია: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: სხვა

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
ქათმის ბარძაყები 10 ც
მცენარეული ზეთი 0,5 l
დაფქული შებოლილი პაპრიკა 50 g
მარილი 50 g
დაფქული შავი პილპილი 8 g
ნიორი 20 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 25 kJ
ნახშირწყლები 3,5 g
მსუქანი 0,8 g
პროტეინი 0,9 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

სპეციები შეურიეთ ზეთს, ხორცი გაწურეთ.
სიმრავლისთვის, საუკეთესოა, რომ 24 საათით ადრე მარინირდება.
დამცირეთ 6 ცალი 40 მმ სიღრმის ტრაექტორიებზე.
წვნიანობა სონდის გამოყენებით.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers