რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი დიდი ამერიკელები

8. 3. 2022

ავტორი: Retigo Team Deutschland

კომპანია: RETIGO Deutschland GmbH

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: გერმანული

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 170 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:18 სთ: მმ
probe icon 150 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ყავისფერი შაქარი 60 g
ყავისფერი შაქარი 55 g
კარაქი 120 g
ქათმის კვერცხები 2
უბრალო ხორბლის ფქვილი 250 g
ვანილის პუდინგი 40 g
ფქვილი 3
მარილი 1
ნუშის სასმელი 100 ml

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7, 8
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 237,3 kJ
ნახშირწყლები 32,8 g
მსუქანი 10,5 g
პროტეინი 2,8 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

შაქარი და კარაქი ათქვიფეთ ხელის მიქსერით (ათქვიფეთ), შემდეგ დაუმატეთ კვერცხ-კვერცხი და გააგრძელეთ თქვეფა, სანამ არ გახდება ფაფუკი. შემდეგ დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები და განაგრძეთ თქვეფა. შეავსეთ მილსადენის ტომარა მრგვალი საქშენით ცომით. ცომი გადაიტანეთ დახურულ, დაფარული საცხობი ფირფიტაზე დიდი ადგილით, რადგან ამერიკელები უფრო ფართოა.

წინასწარ გააცხელეთ კომბინირებული ორთქლმავალი, 150°C ცხელი ჰაერი, ვენტილატორის 50% სიჩქარე, დახურული ვენტილატორი, დახურული ორთქლის ფლაკონი და გამოაცხვეთ ამერიკელები დაახლოებით 18 წუთის განმავლობაში.

გამოცხობის შემდეგ ამერიკელები გავაციოთ და მოვასხათ აისინგი ან შოკოლადი ან დაამშვენოთ სურვილისამებრ.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა