რეცეპტის დეტალები

ცხვრის ცხვარი დევილი კინდიდი

7. 1. 2022

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: ცხვრის ცხვარი

სამზარეულო: ინგლისური

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
70 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 120 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 8

სახელი ღირებულება ერთეული
ცხვრის თირკმელები 8
შალოტი 2
ბეკონი 100 g
უხეში მარცვლეული მდოგვი 10 g
კაიენის წიწაკა 2 g
ორმაგი კრემი 80 ml
წითელი მოცხარის ჟელე 5 g
შერი 60 ml
კაპერსი 15 g
Დაჭრილი პური 8
ხახვი 20 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 10
მინერალები: Ca, K, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, C

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 107,7 kJ
ნახშირწყლები 0,9 g
მსუქანი 11,3 g
პროტეინი 0,5 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

1. გაჭერით კინდიდები შუაზე და კარგად გარეცხეთ ცივ წყალში. დაახურდავეთ რძეში 20 წუთით და შეიძეთ თეთრი ბირთვები.
2. ფრით, მსუბუქად შეწვით ხახვი და ბეკონი, შემდეგ დაამატეთ კინდიდები.
3. გახსენით ღუმელი კომბინირებულ რეჟიმზე 120°С-ს.
4. ღუმელში მომზადებულ თეფშში შეუთავსეთ კინდიდები, კამელები, მდოგვი, ვორსტერირის სოუსი, წიწაკა, ორმაგი კრემი, ჟელე და სოუსი.
5. გამოცხობილი იქნას 10-15 წუთი ან სანამ მზად არ იქნება.
6. გააცალეთ საკონდიტრო პურს, მორწყეთ ცივ ცხრილით და ემსახურეთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული