რეცეპტის დეტალები

წყალი, პიპერ იაპონიკუმი, ლიმონთიმიანი, ჟენჭათი და ვარსკვლავი ანისი ერთად ვაკუუმში მოათავსეთ და სუზვიდ რეჟიმში გააჩერეთ 85°C სითბოზე, 50%-იანი ვენტილაციის სიჩქარით, 45 წუთი, შემდეგ ძალიან წვრილი სიფილტრით ან ქსოვილით გადაწურეთ. იმ დროისთვის მუხუდოები ამოიწურეთ და მარცვლები მეორე პროცესისთვის შეინახეთ. Ꞓაგრები მოასუფთავეთ და ცოტა გააკონტროლეთ. შემდეგ მინიმუმ ორჯერ გამოწურის აპარატში ჩაყარეთ. წვენი კარგად შეიკრიბეთ. არომატული წყალი ლაიმის წვენთან, მუხუდოს წვენთან და ზანტანს კარგად აურიეთ და 10 წუთი დააყოვნეთ. შემდეგ საკუთარი ნააზრევის მიხედვით ლამაზად მოაწყეთ და მიირთვით.