რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი ინგელსაუგენი - ლინცერის კოლაციები

23. 11. 2021

ავტორი: Retigo Team Deutschland

კომპანია: RETIGO Deutschland GmbH

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: გერმანული

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 170 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:12 სთ: მმ
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი ღირებულება ერთეული
კარაქი 550 g
ყავისფერი შაქარი 260 g
ვანილის შაქარი 20 g
მარილი 10 g
კვერცხის გული 12
ლიმონის კანი 25 g
უბრალო ხორბლის ფქვილი 700 g
პურის ნამსხვრევები 100 g
შაქრის ფხვნილი 200 g
ჯემი - მრავალფეროვანი გემოვნებით 200 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 2354,9 kJ
ნახშირწყლები 299,5 g
მსუქანი 118,1 g
პროტეინი 23,3 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

რეცეპტი 4 GN 1/1 საცხობისთვის დაახლოებით 30 ცლით. 1 პორციას შეადგენს 1 GN 1/1 ფორმა ტექსტში.

მომზადება:
მდგრადი ბ터ი სამზარეულოს машине აურიეთ, დაამატეთ მარილი და შაქარი და დაამუშავეთ ქაფისებური სალათის CONSISTENCY მიღებისთვის.
დაშრეტილი გულები და ლიმონის ცხრილი დაამატეთ და გააგრძელეთ აურიეთ.
ჩ筛იკებული ფქვილი დაამატეთ და პანგირის ფქვილი დაამატეთ და მყარ ცომად დაამატეთ. მწყემსური ცომი არ უნდა იყოს, მაგრამ შეიძლება იყოს ცივი სანამ აგრძელებთ.

ცომი პატარა ბურთულებად ჩამოიყალიბეთ და დაგინეთ შეწირული საცხობ ურცვავი ჭურჭელში. გთხოვთ, არ იყიდოთ საცხობის ქაღალდი. საცხობ ჭურჭელი უნდა იყოს უცვლელი, რაც გამოიწვევს მშვენიერი შეწვა ქვედა ნაწილისთვის.
ბურთულებში დაუწვრთეთ მცირე დეპრესია მსუბუქად გასქელების საგნით. ეს შევსდება მურაბით, რომელიც_NOTIFICATION იქნება სანტექნიკის ჩანთაში.
შეწვა გახურებულზე სექრეტების ცხრით, გაფუ჏ებული ფტრილის კორპუსების პროგრამისთვის იდეალურია.
გაცივების შემდეგ მოიძეოთ პუდრის შაქრით.
შეწვა:
170°C-ზე გაწვრთეთ.
თბილი, 160°C, 12 წუთი, ვენტილატორი 50%-ზე, ქსოვილის გზა დაკეტილია.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა