რეცეპტის დეტალები

ფქვილს ჩავაყრით ჭიქაში და შუაში გავაკეთებთ ორმოს. ჩაასხამთ მასში ნაწილს წყლის, გახეხავთ საფუარს და დაამატებთ შაქარს. მოსახევ სებმა და 15 წუთი თბილ ადგილას დავტოვებთ.
როდესაც საფუარი ამოდის, დაამატებთ დარჩენილ წყალს, შპანსა და მარილს. მოამზადებთ ელასტიურ ც dough და ეს უნდა გააჩინოთ თბილ ადგილზე, გაწვდილი გადასაფარით დაახლოებით 1 საათი.
გაწვდილი ც dough უნდა გაიყვოთ 12 თანაბარ ნაწილად და თითოეულ ნაწილს გავაკეთებთ ბურთულა. ბურთულას უნდა გავფანტოთ სამკუთხედის ფორმად და შემდეგ უნდა გადავახვიოთ რულეტის ფორმად.
თითოეული რულეტი მსუბუქად უნდა შევახვიოთ და მწკრივად დავაწვდოთ პანში.
რუდები საფარით უნდა დავაფაროთ და კიდევ 15 წუთი გავაჩინოთ.
შესვენებამდე რულეტები უნდა გავაწვდოთ წყლით (ან ჩაჭრილ კვერცხით) და დავარეცხოთ სემოლინა ან სუპერმის სახით.
დავაბნიოთ მითითებული პროგრამა.