რეცეპტის დეტალები

საქონლის ხორცი კიეფის ხორცი გრილზე

25. 3. 2021

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: საქონლის ხორცი

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ხბოს ღვიძლი 2000 g
ფერადი წიწაკა 2 g
თიამი 2 g
მცენარეული ზეთი 100 g
მარილი 30 g
კარაქი 100 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Cu, Mg, P
ვიტამინები: A, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 659,1 kJ
ნახშირწყლები 8,3 g
მსუქანი 28 g
პროტეინი 38,2 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

კიეფის ხორცი, გაწურული ნაკვეთიდან, შავი პილპილით ახალი დაფქვით ვახსენებთ და ზეთს ვუსვამთ.
преheat конвектомატში გავდებთ გარანტირებულ გრილზე და აყენებთ ტემპერატურის სუნდის.
სტეინის ცენტრში ტემპერატურის მიღწევის შემდეგ, მომზადება დასრულებულია.
ხორცს მარილით ვაბარებთ, ტანსაცმლში ვტანთ კარაქს და 3 წუთით დააყოვნებთ, შემდეგ სახლში ცოცხლად შეგვიძლია გავასინჯოთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_ექსპრეს_გრილი

ხედვა_ექსპრეს_გრილი