რეცეპტის დეტალები

ვეგეტარიანული კერძები კარტოფილის ჰეში სომხური პომიდვრებით, წიწაკით და შევლებული შვედეთის სალათით

18. 9. 2020

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: ვეგეტარიანული კერძები

სამზარეულო: ინგლისური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 215 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
დიდი კარტოფილი 2 ც
წიწაკის ფხვნილი 5 g
ზეითუნის ზეთი 10 ml
ყვითელი წიწაკა 1 ც
წითელი ხახვი 2 ც
პამიდორი ჩერი 200 g
კომბოსტო 50 g
ქათმის კვერცხები 4 ც
მარილი 5 g
დაფქული შავი პილპილი 1 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 3
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 18,3 kJ
ნახშირწყლები 2,8 g
მსუქანი 0,2 g
პროტეინი 0,9 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

გახსენით Retigo კომბინირებული ღუმელი 200°C სითბოს რეჟიმზე.
ჩააგდეთ დიდმა, უცეცხლოდ დაჭრილმა კარტოფილმა საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭრილი ცხარე ფქვილები, ზეთი და სუფთა დამარილებული და წიწაკა სუფთა მარილით და წიწაკით წვენზე. სააკუნეთ 15 წუთი.
მოიხსნათ თასი ღუმლისგან და ჩააგდეთ წიწაკა, წითელი ხახვი სეგმენტებად დაჭრილი და პომიდვრები და კარტოფილი. დააბრუნეთ ღუმელში 10 წუთით.
გადაეტანეთ შვრია ძირში დიდი მოტივით მარილით. მჭიდრედ გაღვიფეთ სარუნი თქვენი თითების შორის მანამ, სანამ არ გახდება რბილი და სველია.
გადაიტანეთ შვრია კარტოფილის ნაზავში და შექმენით ოთხი ღრმულები ნაზავში. ჩაასხეთ კვერცხი თითო ღრმულში და დააბრუნეთ თასი ღუმელში 2 წუთით, ან სანამ კვერცხის თეთრები მხოლოდ ჩადგნენ, მაგრამ ყარს რბილი დარჩეს.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers