レシピ詳細

ベジタリアン料理 マッシュルームクロスティーニ

11. 10. 2020

著者: Jaroslav Mikoška

会社: Retigo

食品カテゴリー: ベジタリアン料理

料理: イタリアの

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 220 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
0 %
time icon 時間
time icon 00:02 時:分
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 6

名前 価値 単位
オリーブオイル 120 ml
ニンニク 2
チリパウダー 1
新鮮なキノコ 400 g
パセリ 1 g
マージョラム 1 g
1 g
挽いた黒胡椒 1 g
新鮮なサワーブレッド生地 8

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Ca, Fe, K, Mg
ビタミン: A, B6, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 14.2 kJ
炭水化物 0.3 g
肥満 0.2 g
タンパク質 2.7 g
0 g

方向

フライパンにオリーブオイルを6 tablespoons熱し、刻んだニンニクとチリを1分間炒め、その後マッシュルームを加えてさらに2〜3分、または調理が完了するまで炒めます。
パセリとオレガノを加え、塩と新鮮な黒胡椒で味付けします。
その間に、レティゴエクスプレスグリルを使用してパンのスライスをトーストし、コンビオーブンを熱風0%、200℃に設定して2分間加熱します。各パンの片面を軽く全体のニンニクのクローブでこすり、残りのオリーブオイルを塗ります。その後、必要に応じて個別のサービングにスライスします。マッシュルームを上に乗せて提供します。

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