レシピ詳細

肉のロースト用の金属製のグリルの上に、アルミホイルを敷いたベーキングトレイを置き、その上にベーコンのスライスを並べます。これにより、脂肪が滴り落ち、カリカリのベーコンが得られます。

クッキングブラシを使って、各ベーコンのスライスにシロップを軽く塗ります。

別のボウルで、残りの材料（スパイス、砂糖など）を混ぜ合わせ、各ベーコンのスライスに均等に振りかけます。スパイスがよく付くように、軽く押してください。

ベーコンがカリカリになり、キャラメル化するまでオーブンで焼きます。