レシピ詳細

ペストリー ピーナッツクッキー

2. 2. 2026

著者: Chloé Lasseron

会社: Retigo

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食品カテゴリー: ペストリー

料理: 他の

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 170 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:15 時:分
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 16

名前 価値 単位
バター 160 g
ピーナッツバター 270 g
粉砂糖 135 g
ヴェルジョワーズ 135 g
鶏の卵 2 個
塩 2 g
ベーキングパウダー 5 g
万能小麦粉 250 g
ピーナッツ 45 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 3, 7, Gluten, Peanuts
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin, Vitamin E

1食分の栄養価 価値
エネルギー 311.3 kJ
炭水化物 32.2 g
肥満 18.3 g
タンパク質 6.6 g
水 2.5 g

方向


ロボットのボウルに、ピーナッツバター、バター、砂糖を滑らかで均一なテクスチャーになるまで混ぜる。卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜる。

別のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砕いたピーナッツを混ぜる。この乾燥した混合物をバターの準備に加え、均一な生地になるまでこねる。

生地を直径9 cmの円柱に形成し、ラップで包んで冷蔵庫で少なくとも2時間冷やす。

円柱を16スライスに切り分け、クッキーが黄金色になり、表面に軽くひびが入るまで焼く。