レシピ詳細

家禽 サンバルチリを添えたローストチキンレッグ

30. 4. 2025

著者: Myat Ko ko

食品カテゴリー: 家禽

料理: 東南アジア

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 180 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
50 %
time icon 時間
time icon 00:20 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
組み合わせ
50 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
骨付き鶏もも肉 10 個
ニンニクペースト 50 g
エシャロットペースト 80 g
おろしショウガ 30 g
塩 20 g
ウコンパウダー 10 g
サンバルチリペースト 100 g
ABC薄口醤油 60 ml

栄養とアレルゲン

アレルゲン: SOY
ミネラル: 3 g, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
ビタミン: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 33.4 kJ
炭水化物 7.3 g
肥満 0.4 g
タンパク質 0.5 g
水 12.9 g

方向

-鶏もも肉をサンバルチリを除いたすべての材料とよくマリネする。
-ビジョンエクスプレスグリルを熱し、置く。
-希望の温度に達したら鶏もも肉を置き、20分間焼く。
-その後、サンバルチリを加えてさらに5分間調理を続ける。
-白ご飯またはココナッツライスと一緒に提供する。

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