レシピ詳細

- タマリンドジュース、チリフレーク、ブラウンシュガー、玉ねぎのスライスを除くすべての材料を一緒にマリネし、冷蔵庫で30分冷やします。
- グリルを予熱し、予熱が終わるまで待ちます。
- お好みの温度になったら、豚の首肉をのせて10分焼きます。
- 焼き上がったら冷ましてから薄切りにします。
- タマリンドジュース、チリフレーク、ブラウンシュガーを混ぜ合わせたドレッシングを、豚の首肉と玉ねぎのスライスと混ぜ合わせます。- コリアンダーの葉、タイバジル、ローストした米粉を添えます。