レシピ詳細

家禽 ピーマンとコーンを添えたローストチキン(ベトナム料理)

4. 5. 2025

著者: Myat Ko ko

食品カテゴリー: 家禽

料理: 東南アジア

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 190 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
30 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
鶏もも肉 1 kg
ピーマンとトウモロコシ 80 g
みじん切りにしたニンニク 30 g
みじん切りにしたエシャロット 30 g
みじん切りにした生姜 30 g
スイートチリソース 40 ml
オイスターソース 40 ml
ごま油 20 ml
ハニー 20 ml
魚醤 20 ml

方向

ピーマンとコーン以外の材料をすべて混ぜ合わせ、鶏もも肉をマリネします。4~5時間置いておきます。
鶏もも肉をビジョンエクスプレスグリルにのせ、15分焼きます。焼き色を確認し、途中で火を止めて全体に火を通します。

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