レシピ詳細

おかず タロライス

30. 4. 2025

著者: Myat Ko ko

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食品カテゴリー: おかず

料理: 東南アジア

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 100 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
50 %
time icon 時間
time icon 00:10 時:分
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
蒸す
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
ジャスミンライス 5000 g
タロイモキューブ 300 g
干しエビ 60 g
干し椎茸 50 g
食用油 30 ml
豚角切り 300 g
刻み玉ねぎ 60 g
ニンニクのみじん切り 30 g
紹興酒 30 ml
薄口醤油 50 ml
濃い醤油 30 ml
オイスターソース 30 ml
砂糖 30 g
塩 20 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: Shellfish, Soy, SOY
ミネラル: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
ビタミン: B12, Niacin, Riboflavin

1食分の栄養価 価値
エネルギー 806.6 kJ
炭水化物 156.4 g
肥満 8 g
タンパク質 23 g
水 98.2 g

作り方

タロイモの皮をむいて立方体に切り、豚肉をワインと醤油に漬け込む。
お米を数回水で洗い、きれいになるまで続ける。水を完全に切る。
干しエビとしいたけを洗い、水に浸す。
オーブンを予熱し、すべての材料を10分間炒める。
その後、ご飯と混ぜ、水を加えて30分間蒸す。
料理が終わったら、青ねぎ、コリアンダーの葉、揚げシャロットで飾る。

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ビジョン_パン

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