レシピ詳細

豚肉 タイ風グリーンカレー豚肉

30. 4. 2025

著者: Myat Ko ko

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食品カテゴリー: 豚肉

料理: 東南アジア

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 190 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
40 %
time icon 時間
time icon 00:15 時:分
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
豚の首 1.2 kg
小さな丸いナス 400 g
鶏もも肉とキノコ 200 g
タイグリーンカレーペースト 200 g
黒砂糖 20 g
魚醤 50 ml
ココナッツミルク 1 l
新鮮なタイバジル 100 g
赤唐辛子をスライスする 6 個
ライムの葉 20 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 365.8 kJ
炭水化物 5.5 g
肥満 22.3 g
タンパク質 37.3 g
水 59.8 g

方向

すべての材料を混ぜ合わせ、ココナッツミルクを除いて10分間煮ます。
ココナッツミルクを注ぎ、さらに5分間煮込みます。
火が通ったら、バジル、チリ、ライムの葉を加え、盛り付けて完成です。

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