レシピ詳細

ペストリー スポンジケーキ

18. 2. 2025

著者: Ondrej Vlcek

会社: Retigo

食品カテゴリー: ペストリー

料理: 英語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 165 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
バター 230 g
粉砂糖 250 g
3
普通の小麦粉 225 g
重曹 10 g
バニラ抽出物 2 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, EGG
ミネラル: Iron, Phosphorus, Selenium
ビタミン: Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

1食分の栄養価 価値
エネルギー 866.9 kJ
炭水化物 40.8 g
肥満 18.9 g
タンパク質 2.8 g
0 g

方向

すべての材料を混ぜるボウルに入れ、ベーキングパウダーを除いて約2分間泡立てます。十分に混ざるまでです。
その後、ベーキングパウダーを加え、約10秒間混ぜます。しっとりとした生地ができるはずです。
くっつかないように、丸型のケーキ型に脂を塗り、小麦粉を振りかけておくのがベストです。
生地を型に広げ、パレットナイフで平らにします。
プレミアムコンビオーブンで約30分焼きます。焼けているかを確認するには、金属の串をケーキに刺し、きれいに抜ければ焼けています。そうでない場合は、数分追加します。
冷まして、必要に応じて使用します。バースデーケーキに最適です。