13. 2. 2025
著者: Jakub Svoboda
会社: Retigo
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アレルゲン: ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ビタミン: A, B, C, E
ラードをハーブとニンニクと一緒に溶かします。温めたラードに溶いた卵黄を加え、上記の設定に従って全体をコンフィにします。かじったときに黄身が半熟にならないようにしたい場合は、時間を 45 分に延長してください。 Vision スモーカーを使用して卵黄を燻製にすることもできます。
ビジョン_パン
ビジョン_スモーカー
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