レシピ詳細

デザート アーモンドの「ドーナツ」

26. 6. 2024

著者: Ondrej Vlcek

会社: Retigo

食品カテゴリー: デザート

料理: 他の

プログラムの手順

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:08 時:分
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 12

名前 価値 単位
アーモンド粉 200 g
セモリナ砂糖 125 g
オレンジ+皮 2
レモンの皮 2
シナモンパウダー 10 g
溶かしバター 100 g
フィロペストリー 6

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 8
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 462 kJ
炭水化物 13.6 g
肥満 17 g
タンパク質 3 g
0 g

方向

生地にアーモンド粉と砂糖、オレンジとライムの皮をすりおろしたものを混ぜ、オレンジの皮、シナモン、2/3の溶かしたバターを加えます。固いペーストになるはずです。12等分に分けて、棒状に成形します。
フィロ生地を半分に切ります。各シートに溶かしたバターを塗ります。その上に棒状の生地を置き、フィロ生地の余分な部分で棒状の生地を包んで、巻きます。巻いた後、すべての巻きに残ったバターを塗り、冷蔵庫で固まるまで置いておきます。
プログラムで茶色になるまで焼き、サーブする前に粉糖を振りかけます。

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