レシピ詳細

リテジオ（オーブン）を予熱します。
リンゴを小さな塊に切り、後でスライスするために約4つのリンゴを残します。
深めの鍋にリンゴ、バター、チリフレーク、砂糖、シナモン、ウイスキーを入れ、オーブンに入れます。
柔らかくなるまで調理し、オーブンから取り出します。
パイ生地を伸ばしてタルト型に置き、約20分間ブラインドベイキングします。
生地が焼き上がったら、調理したリンゴを生地型に入れ、スライスしたリンゴで覆います。
その上にアプリコットジャム（アプリコットグレーズ）を塗り、オーブンに入れて黄金色になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、少し冷まし、クロッテッドクリームと共に提供します。