レシピ詳細

鶏の胸肉を平らにして、プロシュートで lined したラップの上に置き、味付けします。
鶏の胸肉の上に赤いペストを広げ、ラップで優しく鶏の胸肉を巻きます。
ラップの端を締めて、鶏の胸肉が「チューブ」型になるようにします。
鶏肉の上にラップを二重または三重にして、ラップの端が交差するようにします。
上の段に Retigo オーブンに置きます。
調理が終わったら、ラップを外し、Retigo オーブンを上の段の 2 番目に設定し、この時 Vision Express Grill を挿入します。
鶏肉にオリーブオイルを塗り、オーブンに 5 分入れます。
オーブンから取り出し、5-6 mm ごとにスライスし、皿に盛り付けます。