レシピ詳細

レティゴをスチームで予熱するように設定します。
準備ができたら、ハギスをステンレス製のラックに置き、プローブを挿入します。
約15分後に、スウェードとじゃがいもをオーブンに入れて調理します。
スウェードとじゃがいもが調理できたら、じゃがいもをミルクと卵黄、調味料でつぶします。そして、スウェードもつぶし、調味料を混ぜます。
最後に、お皿に盛り付けます。