レシピ詳細

各ステーキに胡椒をふりかけ（塩は使用しない）て、袋に真空シールします。
次に、最初のプログラムステップの上にRetigoオーブンを置きます。
終了したら、ステーキを袋から取り出し、油を塗って塩で味付けします。
これが終わったら、上記のプログラムの第二ステップにRetigoを設定します。
予熱ができたら、Vision Expressグリルにステーキを置き、5分間「仕上げ」とします。
提供する際には、ステーキに風味のあるバターを添えることができます。