レシピ詳細

Name: ほうれん草とチーズのカレー
Yield: 8
Cuisine: インド人
Ingredients: 400.0000 g paneer, cubed; 2.0000 kg spinach leaves; 3.0000 tPcs green chilies; 12.0000 tPcs garlic cloves, crushed; 50.0000 g ghee; 100.0000 ml double cream; 1.0000 tPcs juice of half a lime

野菜ほうれん草とチーズのカレー

12. 4. 2021

著者: Jaroslav Mikoška

会社: Retigo

食品カテゴリー: 野菜

料理: インド人

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プログラムの手順

予熱:
105 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

蒸す

時間

00:05 時:分

99 °C

70 %

材料 - 分量 - 8

名前	価値	単位
パニール	400	g
ホウレンソウの葉	2	kg
青唐辛子	3	個
ニンニク	12	個
澄ましバター	50	g
ダブルクリーム	100	ml
ライムジュース	1	個

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価	価値
エネルギー	289.1 kJ
炭水化物	1.8 g
肥満	21.4 g
タンパク質	15.5 g
水	0 g

方向

1. ほうれん草から茎を取り除き、水で rinse します。
2. 80℃で5分間蒸します。柔らかくなるまで。
3. チリ、塩、水を加えながら、クリーミーな状態になるまでブレンドします。
4. その間に、ギーでガーリックとクミンを軽くソテーします。
5. ガーリックとクミンをほうれん草ソースと混ぜ、ライムジュースと角切りのパニールを加えます。
6. クリームをかけて仕上げ、盛り付けます。

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