レシピ詳細

方向

オーブンを熱風モードで 195°C に予熱し、180°C、50 分に設定します。ジャガイモをよく洗い、乾燥させ、フォークで数回刺します。手にオリーブオイルを少量垂らし、ジャガイモに塗り込みます。 Retigo Bake GNコンテナに置きます。
一方、詰め物用に、牛乳、ニンニク、月桂樹を鍋に入れ、味を付けて煮ます。タラを加えて4分間軽く煮て、火から下ろします。穴あきスプーンを使ってタラを取り出し、皿に置きます。牛乳混合物を水差しに注ぎます。
ジャガイモは少し冷めてから縦半分に切ります。身をすくってボウルに入れます。タラをほぐしてジャガイモに加えます。パセリを混ぜます。牛乳150mlを加えてマッシュします。
果肉をスプーンですくってジャガイモの皮に戻し、その上にチーズを散らします。 190℃、0%フラップバルブに設定したRetigoベークセットに置き、8分間焼きます。