レシピ詳細

おかず キノコのクバ

1. 12. 2020

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

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食品カテゴリー: おかず

料理: チェコ語

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プログラムの手順

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
30 %
time icon 時間
time icon 00:25 時:分
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
あられの煮込み 3000 g
タマネギ 250 g
軟膏 200 g
干しキノコ 150 g
キャラウェイシード 3 g
挽いた黒胡椒 0 g
ニンニク 150 g
塩 30 g
マージョラム 1 g
タイム 1 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 620.6 kJ
炭水化物 87.3 g
肥満 22.5 g
タンパク質 14 g
水 0 g

作り方

穀物は「蒸した穀物」というプログラムで熱処理したものを、カリッとした刻んだ玉ねぎを炒めたものと混ぜます。
柔らかく茹でたキノコ、砕いたクミン、胡椒、塩を加えたすりおろしたニンニク、マジョラム、タイムを混ぜて、GNSに入れて指定のプログラムで焼きます。

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