レシピ詳細

魚 生サーモンのパイ包み

25. 3. 2021

著者: Pavel Gaubmann

会社: Retigo

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食品カテゴリー: 魚

料理: フランス語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 195 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
0 %
time icon 時間
time icon 00:20 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
鮭 2000 g
パイ生地 500 g
塩 20 g
ホウレンソウの葉 500 g
オリーブオイル 70 ml
鶏の卵 40 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, 3, 4
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 621 kJ
炭水化物 18.4 g
肥満 39.2 g
タンパク質 48.5 g
水 0 g

作り方

サーモンの皮を取り、洗って乾かし、10等分のフィレに切り分けます。サーモンに油を塗り、塩を振ります。伸ばしたパイ生地の上にサーモンフィレを置き、味付けしたほうれん草の一部をのせて包みます。卵を塗り、黄金色になるまで焼きます。

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