レシピ詳細

小麦粉、製造者、バター、卵、塩を使って、素早く美しい生地を作ります。
打粉したテーブルの上で、生地を約3mmの厚さに延ばし、定規でおおよそ6 x 6 cmの大きさに切ります。
生地の長さを手のひらに乗せ、スプーンでブルーベリーを詰めます。注意深く包んで、丸いクネドリーキーを作ります。
このように準備したブルーベリーのクネドリーキーを、40mmの深さのオイル塗布されたステンレスGNトレイに、3cmの間隔をあけて並べます。

予熱したコンベクションオーブンに蒸気室を入れます。

調理が終わったら、溶かしたバターを塗り、できればすぐにサーブします。最初にお好みで砂糖を振りかけ、その後溶かしたバターをかけ、最後に製造者とブルーベリーで飾ります。