レシピ詳細

1. 深さ60mmのGNをラードで塗り、パン粉をまぶします。
2. 皮ごと茹でたじゃがいもを皮をむき、スライスします。玉ねぎはスライスし、ラードを使ったスキレットで透明になるまで炒めます（軽くカラメル状になってもかまいません）。
3. GNにじゃがいもを層になるように重ねます - 塩を振り、胡椒を振る - 肉、茹でた卵（4個）、玉ねぎの順で重ねます。最上層はじゃがいもです。
4. 設定したプログラムでコンベクションオーブンで焼きます。
5. 2段階目に音が鳴り、ディスプレイに表示されたら、じゃがいもに軽く塩と胡椒を加えたクリーム入りの溶き卵を注ぎます。プログラム終了後、出来上がりです。