レシピ詳細

オーブンを175度に予熱します。
ビジョンパンの底と側面にパイナップルの輪切りを並べます（側面に並べるためにパイナップルの輪切りを半分に切ります）。
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立つまで泡立てます。
別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、バニラシュガーを入れ、よく混ぜ合わせます。
乾燥成分を卵と砂糖の混合物に加え、混ぜ合わせます。
溶かしたバター、レモンの皮、牛乳、ダークラムを混合物に加えます。混ぜ合わせます。
混合物をビジョンパンに注ぎ、パイナップルの上にかけます。オーブンで25分焼き、膨らんで黄金色になり、挿入した串がきれいに出てくるまで焼きます。
ケーキをワイヤーラックの上で冷まします。冷めたら、スライスして提供します。