レシピ詳細

家禽 焼き鶏胸肉

18. 1. 2024

著者: Miroslav Pečuch

会社: RM gastro JAZ

食品カテゴリー: 家禽

料理: 英語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 245 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
50 %
probe icon コアプローブ温度
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 4

名前 価値 単位
鶏の胸肉 4 個
オリーブオイル 10 ml
塩 2 g
挽いた黒胡椒 2 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Ca, Fe, K, Mg
ビタミン: A, B, B6, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 1.7 kJ
炭水化物 0.2 g
肥満 0 g
タンパク質 0.1 g
水 0 g

方向

Retigoを上記に記載された通りに予熱し、鶏胸肉にオリーブオイルを塗り、塩胡椒を振りかけます。
準備ができたら、Retigo Vision Grillに鶏肉を置き、その下にG/Nのしっかりしたトレイがあることを確認し、プローブを挿入します。
プローブが75oCに達するまで調理し、オーブンでの焼きは終了します。

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