レシピ詳細

豚肉 発酵豆腐の豚バラ煮込み

4. 5. 2025

著者: Myat Ko ko

食品カテゴリー: 豚肉

料理: 中国語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 190 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
50 %
time icon 時間
time icon 00:25 時:分
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
豚バラ肉 1 kg
油揚げ 200 g
ニンニクのみじん切り 30 g
刻んだ唐辛子 10 g
にんじん 200 g
干し椎茸 80 g
発酵豆腐 200 g
塩 10 g
砂糖 20 g
中国産セロリ 20 g
食用油 30 ml
ココナッツジュース 1 l

栄養とアレルゲン

アレルゲン: Soy
ミネラル: Calcium, Iron, Sodium: 38758 mg
ビタミン: Vitamin B1, Vitamin B2

1食分の栄養価 価値
エネルギー 636.9 kJ
炭水化物 12.3 g
肥満 56.9 g
タンパク質 14.5 g
水 72.3 g

方向

豚バラ肉をキューブ状に切る。発酵豆腐と砂糖でマリネする。
人参をひし形に切る。しいたけを塩水に浸し、洗って水を切る。
豚バラ肉と minced garlic を混ぜて3分間焼き、人参、しいたけ、揚げ豆腐、ココナッツジュースを加えて20分間煮込む。味を調整し、中国セロリで和える。

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