レシピ詳細

方向

小麦粉、水、生イーストを混ぜて生地が滑らかになるまで混ぜます。こねた生地を膨らませます。生地が膨らんだら耐火粘土の皿に置き、指を使って丸い形に整えます。次に、トマトミックスをベースに広げ、モッツァレラチーズを散らし、チェリートマトを重ねて、予熱したコンベクションオーブンで焼きます。

注意：温度と時間は生地の種類と厚さによって異なります。