レシピ詳細

ペストリー スポンジケーキ

18. 2. 2025

著者: Ondrej Vlcek

会社: Retigo

食品カテゴリー: ペストリー

料理: 英語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 165 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
バター 230 g
粉砂糖 250 g
3
普通の小麦粉 225 g
重曹 10 g
バニラ抽出物 2 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 866.9 kJ
炭水化物 40.8 g
肥満 18.9 g
タンパク質 2.8 g
0 g

方向

ベーキングパウダー以外の材料をすべてボウルに入れて、約 2 分間泡立て器で混ぜます。完全に混ざるまで。
次にベーキングパウダーを加えて約 10 秒間混ぜます。適度に湿った混合物ができるはずです。
くっつかないように油を塗り、小麦粉をまぶした丸いケーキ型を使用するのが最適です。
型の上に混合物を広げ、パレットナイフで平らにします。
プレミアムコンビオーブンで約 30 分間焼きます。焼き上がったかどうかを確認するには、ケーキに金属串を刺して何も付いてこない場合は、串が刺さっていないかどうかを確認します。そうでない場合は、さらに数分追加します。
冷ましてから、必要に応じて使用します。誕生日ケーキに最適です。