レシピ詳細

家禽 K-POP韓国バーベキュードラムスティック

26. 12. 2024

著者: Steve Shih

会社: Retigo Asia Limited

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食品カテゴリー: 家禽

料理: 他の

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 230 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
50 %
probe icon コアプローブ温度
probe icon85 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
チキン、ドラムスティック 1 kg
鶏肉の調味料 30 g
韓国のバーベキューソース 50 g
韓国ミックスレタス 30 g
白ゴマ 5 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: Sesame, soy, wheat
ミネラル: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
ビタミン: Folate, Niacin, Thiamin

1食分の栄養価 価値
エネルギー 465.3 kJ
炭水化物 7 g
肥満 26.8 g
タンパク質 41 g
水 139.1 g

作り方

1.コアプローブモードを選択し、85°Cに設定してドアを閉め、予熱を開始します。
2.ボウルに清掃したドラムスティックと家禽シーズニングを混ぜ、事前に油を塗ったビジョンベイク1/1に置きます。
3.準備ができたら、ドラムスティックを取り出し、大きなステンレス製ボウルで韓国バーベキューソースとゴマと和えます。提供用の容器に入れ、レタスで飾ります。

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