レシピ詳細

方向

玉ねぎをみじん切りにしてオーブンで柔らかくなるまで炒め、ニンニクを加えてさらに5分煮込みます。

トマト、ピューレ、パスタソースを野菜ストックと一緒に加えてさらに20分煮込みます。

味付けして、盛り付ける前にバジルをちぎってソースに加えます。

ソースが煮えている間に、深めのGNトレイに水を入れて98℃に予熱します。準備ができたら水に塩を加え、乾燥パスタを加えて柔らかくなるまで煮込みます。準備ができたら水を切って、パスタにオリーブオイルを少しかけます。

皿に入れてソースをかけます。