レシピ詳細

魚 ホットスモーク、グリルしたサーモン

29. 1. 2024

著者: Phil Smith

会社: Retigo

食品カテゴリー: 魚

料理: 英語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 235 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
50 %
probe icon コアプローブ温度
probe icon70 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 4

名前 価値 単位
鮭の切り身（皮付き） 4 個
オリーブオイル 10 ml

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 4
ミネラル: Ca, Fe, K, Mg
ビタミン: A, D, E, K

方向

スモーカーを内部に入れた状態でオーブンを予熱し、低煙に設定します。
予熱が完了したら、サーモンフィレをビジョンエクスプレスグリルに置き、フードプローブを挿入します。
調理が完了したら、ローストした新じゃがいもと蒸し野菜を添えて提供します。

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