レシピ詳細

1. コンベクションオーブンを予熱します。

2. 削り取った洋梨から種を取り除き、同じ大きさに切ります。レモンの皮と150gの砂糖と混ぜます。少しのシナモンパウダーを加えることもできます。次に、耐熱皿に入れます。

3. トッピングを用意します。機械でも手でも、小麦粉、バター、砂糖、そして刻んだクルミを混ぜます。洋梨の上に均等に広げ、コンベクションオーブンに入れます。

4. 黄金色になるまで約25分焼きます。焼きたてをできるだけ早く、バニラクリームやアイスクリームと一緒に提供します。