レシピ詳細

デザート 洋梨のクランブル クルミ添え

25. 9. 2023

著者: Ondrej Vlcek

会社: Retigo

食品カテゴリー: デザート

料理: チェコ語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 185 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:25 時:分
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
洋ナシ 10
レモン 2
セモリナ砂糖 120 g
普通の小麦粉 200 g
バター 130 g
デメララ砂糖またはセモリナ粉 50 g
クルミ 150 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, 8
ミネラル: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, E, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 637.6 kJ
炭水化物 34.4 g
肥満 20.3 g
タンパク質 4.8 g
0 g

方向

1. 対流式オーブンを予熱します。
2. すりおろした梨の種を取り除き、同じ大きさに切ります。レモン汁と砂糖150gを加えて混ぜます。粉シナモンを少し加えることもできます。それからグラタン皿に入れます。
3. スプリンクルを準備します。機械または手で、小麦粉、バター、砂糖、刻んだクルミをこねます。梨の上に均等に広げ、対流式オーブンに入れます。 4. きつね色になるまで約25分間焼きます。焼き上がったらできるだけ早く、できればバニラクリームやアイスクリームを添えてお召し上がりください。