レシピ詳細

豆類 チコリのクルトン

7. 9. 2023

著者: Lukáš Halamicek

会社: Retigo

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食品カテゴリー: 豆類

料理: チェコ語

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プログラムの手順

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
蒸す
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
熱風
10 %
time icon 時間
time icon 00:20 時:分
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 0

名前 価値 単位
乾燥茶色レンズ豆 0.5 kg
塩 20 g

作り方

チコリを選別し、約20分間蒸し調理します。調理後、チコリを水切りし、軽く振りかけ、天板に置き、適度に塩を振りかけて焼きます。焼いている間、チコリを混ぜ合わせます。