レシピ詳細

ベジタリアン料理 ほうれん草のルラード

26. 7. 2022

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

食品カテゴリー: ベジタリアン料理

料理: チェコ語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 190 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 170 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
ホウレンソウの葉 800 g
卵黄 10
ソフトクリームチーズ 100 g
4 g
普通の小麦粉 100 g
ベーキングパウダー 2
白身 10

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, 3, 7
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 85.7 kJ
炭水化物 7.9 g
肥満 3.2 g
タンパク質 4.6 g
0 g

方向

生地を作るには、まず新鮮なほうれん草を99℃で2分間蒸し、できるだけ水分を絞ります。ほうれん草と卵黄、クリームチーズ、塩、小麦粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜます。すべてを浸漬ブレンダーで混ぜます。

次に、卵白を泡立てて軽く混ぜ合わせます。生地を天板に均等に広げます。予熱したコンビオーブンに入れて、上記のプログラムで焼きます。Retigo Combionline システムのおかげで、コンビオーブンにインポートすることもできます。

推奨アクセサリー

vision_bake

vision_bake