レシピ詳細

おかず ポテトグラタン

31. 8. 2022

著者: Jan Malachovský

会社: Retigo

食品カテゴリー: おかず

料理: フランス語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 180 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:30 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 4

名前 価値 単位
ポテト 500 g
ニンニク 1
オリーブオイル 200 ml
タイム 10 g
1 g
ホイップクリーム 33% 150 ml
パルメザンチーズ 50 g
挽いた黒胡椒 1 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 7
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, B6, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 166.7 kJ
炭水化物 25.5 g
肥満 3.7 g
タンパク質 7.1 g
0 g

方向

ニンニクにオリーブオイルをかけてホイルに包みます。約170℃で25分焼きます。
焼き上がったら、ニンニクの皮をむき、オリーブオイル、タイム、塩、コショウを加えます。すべてをミキサーで混ぜます。
ジャガイモの皮をむき、薄いスライスに切ります。ジャガイモのスライス、ニンニク混合物、すりおろしたパルメザンチーズをビジョンパンに置きます。 7~10層作ります。最後にパルメザンチーズをすりおろしてクリームで包みます。上記のプログラムで焼きます。

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ビジョン_パン

ビジョン_パン