レシピ詳細

方向

まずタルトベースを作り、小麦粉、柔らかいバター、砂糖、卵をしっかりとした生地になるまで混ぜます。
30分ほど冷やしてから、生地を丸め、準備しておいた型にベースを作ります。
160°で15分間ブラインドベークし、ベースの中心が黄金色になるまでさらに5〜10分間焼き、冷めるまで放置します。
バターとチョコレートを湯煎で溶かし、卵と砂糖をとろみがつくまで泡立て、すべてを混ぜます。
混合物をタルト台の上に広げ、その上にチェリーを分けます。
140度のオーブンで15分間焼き、冷まします。