レシピ詳細

GNに水を2cmの高さまで注ぎます。ロールパンを1x1cmの角切りにし、卵液を加えて柔らかくします。

玉ねぎを細かく切ります。5片のニンニクの皮をむき、プレスします。挽き肉に浸したパン、残りの材料を加え、よく混ぜます。湿った手で肉の生地からローフを形作ります。表面を整え、水を塗り、GNに入れます。

焼いている間、ミートローフに出た脂をかけます。

TIP: コンベクションオーブンを1時間後にオフにし、ミートローフをさらに15分放置します。その後、ミートローフをスライスし、出た脂をかけて、ジャガイモやマッシュポテトと一緒に提供できます。