23. 7. 2021
著者: Jaroslav Mikoška
会社: Retigo
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アレルゲン: 1 ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ビタミン: A, B, C, E, K, Kyselina listová
1. 子牛すね肉ステーキ(各300g)を小麦粉で丸め、余分な粉を払い落とします。 2. バターと細かく刻んだ小玉ねぎを入れたフライパンで中火にかけ、きれいな黄金色になるまで炒めます。 3. コンビのオーブンを120℃に設定します。 4. ステーキをGNコンテナに移し、だし汁、トマト、塩を加えます。 5. 90分間調理します。 6. レモン、パセリ、ニンニク、アンチョビを混ぜ合わせ、食べる前にステーキに刷毛で塗ります。 7. サフランのリゾットと一緒に食べると最高です。
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