レシピ詳細

方向

ボウルにぬるま湯とイーストを入れて混ぜます。滑らかな生地が形成されるまで小麦粉を徐々に加えます。ボウルをティータオルで覆い、生地が適切に膨らむように温かいままにしておきます。生地が発酵したら、そこからパンを 2 つ作り、そこから手で厚いパティを 2 つ作ります。出来上がったパテにオリーブオイルを注ぎ、海塩を振りかけ、手でこすり、絞り、油と塩と生地を混ぜ合わせます。

GNビジョンベイクにパンを置き、予熱したオーブンで上記プログラムで焼きます。