レシピ詳細

ベジタリアン料理 トリュフとフォンティーナのピザ

20. 7. 2021

著者: Jaroslav Mikoška

会社: Retigo

食品カテゴリー: ベジタリアン料理

料理: イタリアの

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 240 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:06 時:分
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:06 時:分
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 8

名前 価値 単位
ピザ生地 900 g
新鮮なキノコ 500 g
フォンティーナチーズ 600 g
白トリュフ 1 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 607.4 kJ
炭水化物 51.9 g
肥満 29.1 g
タンパク質 29.9 g
水 0 g

方向

1. 生地を伸ばして、小麦粉をまぶした皿に置きます。
2. フォークで穴をあけます。
3. オーブンを280℃のドライヒートに設定します。
4. 3～4分焼くか、ベースが膨らむまで焼きます。
5. 空気がベースに閉じ込められた場合は、空気泡を刺して空気を抜きます。
6. 生地の上にチーズときのこをのせ、さらに3～4分焼くか、焼き上がるまで加熱します。
7. エクストラバージンオリーブオイルをかけ、ピザの上にトリュフを削ってかけて提供します。

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