レシピ詳細

魚 豚肉とピータンのお粥

19. 7. 2021

著者: Jaroslav Mikoška

会社: Retigo

食品カテゴリー: 魚

料理: 中国語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 99 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
蒸す
time icon 時間
time icon 00:20 時:分
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 8

名前 価値 単位
野菜スープ 3 l
バスマティ米 400 g
まろやかな醤油 20 ml
植物油 10 ml
お酒 15 ml
骨なし豚ロース肉 300 g
保存されたアヒルの卵 4 個
ネギ 1 個

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 278.4 kJ
炭水化物 37.9 g
肥満 9.5 g
タンパク質 9.4 g
水 0 g

方向

1. 米を洗って冷水に1時間浸し、ざるにあける。
2. 豚肉を料理酒と醤油でマリネする。
3. オーブンを100°Cのフルスチームに設定する。
4. GNコンテナに米を入れ、スープと豚肉を加える。
5. 20分間調理し、味付けする。
6. ピータンの殻をむいて4つに切る。
7. 出して、アヒルの卵で飾る。

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