レシピ詳細

デザート チョコレートブラウニー

15. 4. 2021

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

食品カテゴリー: デザート

料理: チェコ語

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 205 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:20 時:分
probe icon 170 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
バター 250 g
ココア 90 g
鶏の卵 2
セモリナ砂糖 400 g
普通の小麦粉 300 g
ベーキングパウダー 12 g
ダークチョコレート 70% 120 g
バター 30 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, 3, 7
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 571 kJ
炭水化物 66.8 g
肥満 29.7 g
タンパク質 6.5 g
0 g

方向

1. バターを溶かし、火から下ろし、ココアパウダーを加えて混ぜます。
2. 卵を泡立て、砂糖を加えてさらによく混ぜます。次にココア混合物を加えてかき混ぜます。
3. 小麦粉をふりかけ、刻んだチョコレートと混ぜ合わせます。
4. グリースを塗ったホーローGNに生地を流し込みます。予熱したコンビオーブンで上記のプログラムで焼きます。ボディはしなやかで、乾燥しておらず、密度が高くなければなりません。

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