15. 4. 2021
著者: Vlastimil Jaša
会社: Retigo
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アレルゲン: 1, 3, 7 ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. バターを溶かし、火から下ろし、ココアパウダーを加えて混ぜます。 2. 卵を泡立て、砂糖を加えてさらによく混ぜます。次にココア混合物を加えてかき混ぜます。 3. 小麦粉をふりかけ、刻んだチョコレートと混ぜ合わせます。 4. グリースを塗ったホーローGNに生地を流し込みます。予熱したコンビオーブンで上記のプログラムで焼きます。ボディはしなやかで、乾燥しておらず、密度が高くなければなりません。
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