レシピ詳細

おかず ジャガイモサラダとマヨネーズ

25. 3. 2021

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

食品カテゴリー: おかず

料理: チェコ語

PDFをダウンロード BRX をダウンロード

プログラムの手順

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
蒸す
probe icon コアプローブ温度
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

材料 - 分量 - 10

名前 価値 単位
ポテト 2000 g
キュウリは殺菌済み 180 g
根菜 250 g
全脂肪マスタード 45 g
殺菌されたタマネギ 120 g
セモリナ砂糖 15 g
塩 25 g
挽いた黒胡椒 1 g
マヨネーズ 130 g
冷凍エンドウ豆 150 g
鶏の卵 4 個

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 10, 3
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 307.5 kJ
炭水化物 46.7 g
肥満 10.1 g
タンパク質 5.8 g
水 0.3 g

方向

洗ったジャガイモを皮付きのままコンベクションオーブンで茹で、冷却して皮をむき、茹でた根菜、ピクルス、玉ねぎと共に角切りにします。
残りの材料（新鮮に挽いた胡椒など）を加え、軽く混ぜ、そして切った茹で卵、グリーンピースを加え、混ぜます。
一晩冷蔵庫で寝かせます。

推奨アクセサリー

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated